PRESENTAZIONE
29-30 Novembre 2024
1 Dicembre 2024
Ex Carcere Borbonico – Avellino
Venerdì: 17.00 – 24.00
Sabato e Domenica: 11.00 – 24.00
“Sentieri e Sapori” nasce dall’idea del Dott. Aldo d’Andrea, di Antonio e Giuseppe Restaino e di Carlo Mazza, Presidente della Cooperativa Nocciole d’Irpinia, di creare un evento che non sia solo una semplice esposizione di prodotti, ma un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso le Terre del Sud Italia.
Il nome dell’evento evoca infatti un cammino, un “sentiero” che i visitatori percorreranno, guidati dai profumi e dai sapori dei prodotti tipici del Sud dell’Italia, con un occhio di riguardo a quelli dell’Irpinia.
Ogni tappa di questo viaggio sarà un’occasione per conoscere da vicino le eccellenze enogastronomiche, incontrare i produttori, ascoltare le loro storie e scoprire le tecniche artigianali che rendono unici i loro prodotti.
La Location: AVELLINO E L’EX CARCERE BORBONICO
La scelta di Avellino come sede dell’evento non è casuale. Si è scelto di iniziare questo viaggio proprio dalla città in cui si vorrebbe realizzare un ente Fiera permanente e dove ha sede sentieri e sapori,il cui nucleo fondativo ha radici in questa città. Avellino, situata nel cuore dell’Irpinia, è circondata da paesaggi mozzafiato e ricca di storia e tradizioni. L’Irpinia è una terra che da sempre ha saputo esprimere il meglio del patrimonio enogastronomico del Sud Italia. I suoi vini pregiati, come il Taurasi, il Greco di Tufo e il Fiano di Avellino, sono apprezzati in tutto il mondo, così come i suoi prodotti tipici, dai formaggi ai salumi, dall’olio d’oliva ai dolci tradizionali.
Avellino, con la sua atmosfera accogliente e la sua posizione strategica, rappresenta il luogo ideale per ospitare un evento che punta a mettere in luce le eccellenze del territorio e a promuovere il turismo enogastronomico.
Quale sede migliore che l’ex Carcere borbonico, luogo suggestivo e simbolico di ispirazione illuministica, resistito al tempo e alle vicende! Oggi la struttura è in parte proprietà della Provincia di Avellino in parte demanio dello Stato.
Per maggiori informazioni visita il link http://musei.beniculturali.it/musei?mid=925&nome=carcere-borbonico
Gli Espositori e i Prodotti
“Sentieri e Sapori” ospiterà una selezione accurata di espositori provenienti da diverse regioni del Sud Italia. Saranno presenti produttori di vino, olio, formaggi, salumi, pasta artigianale, conserve, dolci e molto altro. Ogni espositore porterà con sé non solo i propri prodotti, ma anche la passione e la storia della propria terra, raccontando attraverso i sapori l’identità culturale che li caratterizza.
In un momento in cui il ritorno alle origini e la riscoperta delle tradizioni stanno diventando valori sempre più importanti, La Fiera si presenta come un appuntamento imperdibile per chi ama la buona cucina e desidera conoscere più da vicino i prodotti del Sud Italia.
L’evento non sarà solo un’occasione per degustare eccellenze enogastronomiche, ma anche per entrare in contatto con le storie e le persone che rendono prodotti e luoghi unici. Vi invitiamo quindi a unirvi a noi ad Avellino per vivere insieme questa straordinaria esperienza di gusto, cultura e tradizione. “Sentieri e Sapori” vi aspetta per portarvi in un viaggio indimenticabile tra i sapori del Sud Italia.
- Stand di esposizione e degustazione di prodotti tipici Irpini e del Sud Italia
- Stand culinario con chef e pasticcieri
- Degustazioni di vini con sommelier esperti
- Esposizione di prodotti artigianali
- Esposizione di attrezzature agricole
- Angolo musica e Bar
- Corsi di conoscenza delle nocciole
- Convegni su temi di grande interesse (Nocciola, Olio, Funghi, Tartufi, Made in Italy, Birra, ecc.)
- Laboratorio di lavorazione della cartapesta secondo la tradizione di Nola – Città dei Gigli “Patrimonio UNESCO”
- Visite guidate GRATUITE al Museo Irpino – Sezione Territorio
